Lisa Andersson
"Efter att ha följt Zenvithros glutenfria plan i tre månader har mina magproblem försvunnit och jag har mer energi än någonsin."
Frihet genom balanserad kost
Njut av livet utan begränsningar
Upptäck glädjen med god mat som är anpassad för glutenfri och laktosfri livsstil, skapad för att passa just dina behov.
Om Zenvithros
Välkommen till Zenvithros, din partner för en balanserad kost utan gluten och laktos. Vi grundades med en enkel idé: att skapa en plattform där människor med matintoleranser kan hitta inspiration, kunskap och stöd för att leva ett fullt och njutbart liv.
Hos oss hittar du allt från kostråd och recept till personliga berättelser från personer som förbättrat sin livskvalitet genom rätt kostval.
Kostvanor som förändrar liv
Glutenfri kost
Vår glutenfria kostplan fokuserar på näringsrika alternativ som ris, quinoa, bovete och naturligt glutenfria grönsaker och proteiner.
Laktosfri kost
Upptäck våra laktosfria alternativ som är fulla av smak och näring, från växtbaserade mjölkalternativ till laktosfria mejeriprodukter.
Anpassade recept
Våra specialanpassade recept gör det enkelt att laga god mat som passar dina kostbehov, utan att kompromissa med smak eller variation.
Stödgrupp
Bli medlem i vår gemenskap av likasinnade som delar tips, erfarenheter och stöd för att hantera matintoleranser i vardagen.
Framgångshistorier
Läs om hur våra medlemmar har förbättrat sin livskvalitet genom att anpassa sina kostvanor.
Johan Bergström
"Tack vare den laktosfria kosten kan jag äntligen njuta av måltider utan obehag. Zenvithros recept har gjort övergången så mycket enklare."
Mia Ekström
"Kombinationen av gluten- och laktosfri kost har förvandlat mitt liv. Jag känner mig äntligen frisk och kan leva utan begränsningar."
Vanliga frågor
Att äta glutenfritt innebär att man undviker proteinet gluten som finns i vete, råg och korn. Detta är särskilt viktigt för personer med celiaki eller glutenintolerans. En glutenfri kost inkluderar naturligt glutenfria livsmedel som ris, majs, potatis, quinoa, samt frukt, grönsaker, kött, fisk och mejeriprodukter.
Laktosintolerans innebär att kroppen har svårt att bryta ner mjölksocker (laktos) på grund av brist på enzymet laktas. Mjölkallergi är däremot en immunreaktion mot proteiner i mjölk. Medan personer med laktosintolerans ofta kan konsumera små mängder laktos eller använda laktosfria produkter, måste personer med mjölkallergi undvika alla mjölkprodukter helt.
Ja, med rätt planering kan en gluten- och laktosfri kost ge alla näringsämnen din kropp behöver. Det är viktigt att inkludera olika proteinrika livsmedel, fullkornsvarianter av glutenfria spannmål, gott om frukt och grönsaker, samt alternativa källor till kalcium om du undviker mejeriprodukter. Våra kostplaner och recept är utvecklade för att säkerställa att du får en näringsrik och balanserad kost.
Symtom på glutenintolerans kan inkludera magsmärtor, uppblåsthet, diarré, trötthet och viktminskning. Om du misstänker att du är glutenintolerant bör du kontakta sjukvården för korrekt diagnos. Det är viktigt att inte börja med en glutenfri kost innan testning, eftersom det kan påverka testresultaten.
Allt fler restauranger erbjuder idag gluten- och laktosfria alternativ. Tips för att äta ute inkluderar att ringa i förväg och fråga om anpassningsmöjligheter, välja restauranger med tydligt märkta menyer, och att kommunicera tydligt med serveringspersonalen om dina kostbehov. I vår medlemssektion har vi en guide till restauranger i Sverige som är särskilt bra på att hantera specialkost.
Kontakta oss
Har du frågor eller funderingar? Vi är här för att hjälpa dig på din resa mot en bättre kosthållning.